2010年 05月 14日
味は100点!!
字というのは、その日の調子で変わるものです。
体調がいい時に必ず上手く書けるとも限らないものですが、毎日献立を書いていても、最初の2文字位で今日の調子がわかります。
調子のいい日は、ノリノリで一気に仕上げてしまいますが、最後まで気に入らないままのときもしばしば…
『今日は65点くらいかなぁ~』
毎日同じ紙、同じ筆ペンで書いているのに、違うのはなんでだろう。
出汁をひくのと似ているかもしれません。
出汁は、同じ材料、同じ水で作るもななのに、いろんな条件が作用して微妙に毎日変わるもの。
そこを経験から学び、テクニックでカバーすることで、「変わらぬ味」になるんですよね。
「継続は力なり」
筆も料理もまだまだ勉強です。
by gensai-kobe
| 2010-05-14 13:50
| よもやま話