2013年 10月 25日
マルシェに向けての備忘録
今年の神戸マルシェに、玄斎は都合で出店しませんでしたが、当日は色々裏方作業をすることになりました。
マルシェの役員会で、「せめて当日のスタッフ用弁当ぐらい作りますわ〜。」と、宣言したことで、静かな盛り上がりを見せた店主。
今年は自慢の絵看板を製作する機会を失い、ちょっとさみしそうな長女に、宿題を要請しました。
看板の代わりに、スタッフ弁当の包装紙をデザインしてくれと頼んだら…
こんな感じになりました。
完全に神戸マルシェのポスターのパロディですな。
本家本元のMOKA. STOREさん、ごめんなさい。。でも、よく出来てますでしょ。
あまりにがんばってくれたので、休日を利用して、夫婦で色塗りするハメに。
ならば!と、お父さんもかなり張り切って、お弁当作っちゃいます。
サワラも美味しそうに焼けました。
本部メンバーや、バンドマンの方々、バルーンアーティストの方、お手伝いの学生さんやら含めると、なんだかんだで35食です。
店主片腕の弟子と2人で、早朝暗いうちから、ハイテンションで盛り付け作業したら、結構早く出来上がりました。
サワラの幽庵焼き
鶏もも肉照り焼き
だし巻き
柿なます
エビの揚げ煮
稲荷けんちん巻き
小松菜胡麻和え などに、
栗ごはん♡
包装も完了です。
雨模様で大変でしょうが、この弁当でテンション上げて、乗り切りましょう‼︎
…ということで、裏の報告でした。
翌日は、家族で打ち上げを兼ねての恒例、鍋宴会。
今回は、少し趣向を変えて、もつ鍋です。
大好きなラングロールのタヴェル・ロゼをコップ飲みしながら、いただきます。
あ、鍋といえば、只今コープこうべさんで発売中の、co-opステーション11月号という雑誌に、店主が家庭用の鍋料理を4品ほど、レシピの紹介中です。
よかったら、買って下さいませ。
マルシェの役員会で、「せめて当日のスタッフ用弁当ぐらい作りますわ〜。」と、宣言したことで、静かな盛り上がりを見せた店主。
今年は自慢の絵看板を製作する機会を失い、ちょっとさみしそうな長女に、宿題を要請しました。
看板の代わりに、スタッフ弁当の包装紙をデザインしてくれと頼んだら…
こんな感じになりました。
完全に神戸マルシェのポスターのパロディですな。
本家本元のMOKA. STOREさん、ごめんなさい。。でも、よく出来てますでしょ。
あまりにがんばってくれたので、休日を利用して、夫婦で色塗りするハメに。
ならば!と、お父さんもかなり張り切って、お弁当作っちゃいます。
サワラも美味しそうに焼けました。
本部メンバーや、バンドマンの方々、バルーンアーティストの方、お手伝いの学生さんやら含めると、なんだかんだで35食です。
店主片腕の弟子と2人で、早朝暗いうちから、ハイテンションで盛り付け作業したら、結構早く出来上がりました。
サワラの幽庵焼き
鶏もも肉照り焼き
だし巻き
柿なます
エビの揚げ煮
稲荷けんちん巻き
小松菜胡麻和え などに、
栗ごはん♡
包装も完了です。
雨模様で大変でしょうが、この弁当でテンション上げて、乗り切りましょう‼︎
…ということで、裏の報告でした。
翌日は、家族で打ち上げを兼ねての恒例、鍋宴会。
今回は、少し趣向を変えて、もつ鍋です。
大好きなラングロールのタヴェル・ロゼをコップ飲みしながら、いただきます。
あ、鍋といえば、只今コープこうべさんで発売中の、co-opステーション11月号という雑誌に、店主が家庭用の鍋料理を4品ほど、レシピの紹介中です。
よかったら、買って下さいませ。
by gensai-kobe
| 2013-10-25 00:13
| よもやま話