「神戸 玄斎」 きょうはどんな日 gensaikobe.exblog.jp

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フードソニック2017 ご来場御礼

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先日5/3〜5/7の間に開催されましたフードソニック2017にご来場いただきました皆様、誠にありがとうございました。

5日間の開催期間中、本当に多くのお客様にお越しいただき、感激致しております。

また、5/7の玄斎出店日には、神戸からのお馴染み様のお顔もチラホラと拝見でき、本当にありがたいことです。

大阪でのイベントに出店させていただくのは初めてで、神戸とは勝手の違いもあり、何かと改善の余地がありますが、私自身はとても良い刺激になる一日でした。

これを機に、食のプロとして何をすべきか、どういう店づくりをするかを再考してみたいと思います。

今後とも玄斎をどうぞよろしくお願い申し上げます!

ありがとうございました。


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by gensai-kobe | 2017-05-10 15:53 | よもやま話