「神戸 玄斎」 きょうはどんな日 gensaikobe.exblog.jp

メタボ系割烹店主の日常


by gensai-kobe
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~番外編

そうそう、神戸へ帰る朝。

娘が今度は茶道の腕前披露。

2年前から習い始めたお茶ですが、今もずっと盆略点前を習っています。
やっぱ基礎が大事ですから、このペースでいくのが店主もいいと思います。

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店主が習っていた時の茶筅と茶杓があったので、それ以外はあり合わせのお道具立てで。

実際にお稽古する姿は見る事がないので、ちょっと嬉しい店主。
お転婆娘も今日は神妙。

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長男まで真剣に見入ってます009.gif
割稽古をもっと練習する必要はありますが、なかなかスムーズで、自分のリズムをもってますね。
「やるなぁ~。」

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「頂戴いたします。」
初めて娘の点てたお薄をいただきました。
1.5倍量の大服でしたが(笑)、お抹茶も多かったので、濃さはバッチリ。

「結構なお加減でした。」


お茶の魂が再燃してしまった店主。
20年ぶりのお点前にチャレンジ!!!

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不安はありましたが、やりだすと結構出来るものですね~
手順を一か所間違えましたが、袱紗捌きなんかも体で憶えていました。

娘の前で、親父の面目はたったようです。


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どや!こんなもんや。お父ちゃんも捨てたもんやないで。
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# by gensai-kobe | 2009-08-20 01:19 | よもやま話

店主家族の夏休み

16~18日の3日間のお休みをいただきましたが、これも正式決定はぎりぎりになってからでした。
・・ということで、初日は滑り込みのお墓参りに。

ほぼ一年ぶりに訪れた墓地は、すでに親戚の誰かがお参りしてくださった様子でしたが、子供達も落ち葉や雑草を掃除してくれ、スッキリとした気持ちで家路につきました。

暑い一日の終わりは、家内の実家で久しぶりに義父と飲む068.gifビール

ホントはお義母さんの料理がうまいんですが、夏休み中の子供たちの面倒を見てくださっているので、今日は宅配のうどんすきです。

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このうどんすき、時々用意してくださるのですが、店主もかなり好きです。
電話で注文したら、その日のいい時間に配達してもらえるので、主婦の味方ですね。

なにせ、子供たちから、もうすぐ90歳のひいばあちゃんまで大好きですから、一家でワイワイと鍋を囲んでちょっと飲みすぎたかなぁ~024.gif


二日目は、昼過ぎに店主の実家へ移動することに。

その前に、ブランチ。

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一年生の娘が手伝って作ったカレー。

辛さ控え目ですが、懐かしい味。
野菜を切ったり、炒めたりしてくれた娘は得意顔です026.gif

神戸に残って働いてくれてるお父さんのために、好きなカレーを作ってくれたそうな。

朝飯が遅くて満腹感残る店主も、嬉しさにもう一杯!! 
甘いカレーなのに、涙。。。


まだ帰りたくないのか、娘が一輪車の上達ぶりを披露したいと誘われ外へ。

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幼稚園で練習していた一輪車も、帰省のたびにここで練習したので、ずいぶん上手くなりました.
ついでに、年少組の長男もコマ付き自転車の腕前を披露してくれました。
こちらは、ちょっとしょぼいですが(笑)・・・


なんとかかんとか、大阪の店主の実家へ。
高速道路がガラガラだったので、車で30分余りで到着。

もうすでに、親父は台所で晩御飯の調理中。

いつもながら、本気モード。
「休みなんだから、テキトーでいいよ。」って思うんですが、職業病ですかね。でもやっぱりうれしいです。

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こちらでも、店主はお呼ばれ専門です。
ズボラさせてもらって、ええ休日です。

姪っ子も加わって、賑やかな宴会の始まり~

孫たちのビデオ画像を見ながら、笑い、泣き、
これもなかなか親孝行だったのかも?と勝手に納得して眠りにつきました。

いつも実家に帰るたびに思うのは、両親が元気でいるという喜びです。
いつかちゃんと親孝行果たしますからね。
長生きよろしくお願いします。
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# by gensai-kobe | 2009-08-20 00:49 | よもやま話

お盆休みのお知らせ

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玄斎ホームページをご覧いただきました皆様、どうもすみません。

お盆休みのお知らせを忘れておりました。

お盆休み
8月16日(日)〜18日(火)

19日(水)の17時より通常営業いたします。

ご来店お待ち申し上げます。
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# by gensai-kobe | 2009-08-16 00:33 | 情報・お知らせ

神戸のマイスター

お盆です。みなさんいかがお過ごしでしょうか?

我が家の嫁子供は、実家に里帰り中です。
店主ひとりで神戸に残っている次第で、明日からのお休みには、久しぶりに家族の顔が見られるので楽しみです。
真っ黒に日焼けしてるんだろうなぁ~058.gif

先日、お昼休みに店主が神戸で最もお気に入りの花屋さんへ行ってきました。

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カッコいいディスプレイだし、見たこともないような珍しい花がたくさん並んでいます。

モダンなのにほっこりする空間。。

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お祝いの花を依頼することが多いのですが、先方のイメージを的確にとらえていただき、それでいて無難にこなすことなく、いつも挑戦的なアレンジでピタッと決めてくるあたりがスゴイ!!

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神戸には、こんな素敵なお店、勉強熱心な職人さんがいらっしゃいます。
ジャンルは違えど、ここも店主にとって刺激的な店に違いはありません。026.gif
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# by gensai-kobe | 2009-08-15 14:32 | よもやま話
「玄斎」の創業5周年がすぎ、この新天地で新しい日記をしたためていこうと思います。

今後ともご愛読お願いいたします040.gif
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# by gensai-kobe | 2009-08-05 00:35 | 情報・お知らせ