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「神戸 玄斎」 きょうはどんな日 gensaikobe.exblog.jp

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あかっぽ

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今日は、何だか赤い魚が揃いました。

「あかっぽ」は、正式には「アカハタ」。太平洋側の浅場に住むキレイ系ハタの一種でして、ファンも多いようです001.gif

それにしても、よく肥えちゃって…
今日は寝かせて、明日薄造りが美味しそう053.gif
頭は、酒蒸しでちゅるりんっと行きましょう。
by gensai-kobe | 2009-09-15 18:16 | 玄斎の味