「神戸 玄斎」 きょうはどんな日 gensaikobe.exblog.jp

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ご来場御礼

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10月14日、神戸ワイン城で開催されました「神戸マルシェ2012」にご来場下さいましたみなさま、本当にありがとうございました。

弊店のお客様のお姿も、ちらほらと拝見でき、ご多忙中遠いところまでお越しいただいたことに、感謝いたしております。

当日は、今までで最多と思われるお客様にお越しいただきましたようで、嬉しく思われる反面、それだけに行き届かぬ点が沢山あり、皆様にはご迷惑もおかけしました。

毎年この日を楽しみにしていただいております方も多い中、本当に心苦しく、お詫びの気持ちでいっぱいです。


弊店 玄斎ブースでも、11時からの飲食ブース販売開始に対し、9時半頃の時点で約80名様ほどお待ちいただいておりました。

12時過ぎには、準備しておりました数に達して販売終了となってしまい、多くのお客様をお断りすることになりました。

昨年度までの経験をもとに、今年は行列にお並びいただいたお客様には、ご注文を事前にお伺いし、販売残数の把握することで、時間をを無駄にお並びいただくことにならぬように努めましたが、やはり事情のお伝えのしかたが悪かったのか、結果としてご迷惑をおかけしたお客様もいらっしゃいました。

ただ、弊店のキャパシティを考えると、これ以上の増産は難しいこともあり、来年度からの献立変更や、弊店独自に整理券を配布することを検討しているところでございます。

このような大型イベントで、「楽しかったよ。」と、お越し下さった全ての方々に感じて頂くのは、容易なことではありませんが、問題点を一つずつ改善し、さらにいい形ですすめることができるよう、関係者一同で鋭意努力してまいりますので、今後とも神戸マルシェ並びに弊店玄斎をよろしくお願いいたします。

店主敬白
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by gensai-kobe | 2012-10-16 15:58 | 情報・お知らせ